Добавить в варенье 1ч.л. соды, хорошо перемешать и дать 5 минут постоять.
Затем в эту смесь добавить кефир, сахар, яйца, муку.
Все перемешать, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать при температуре 180-200С 20 минут.