[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Засолка » рыба » СОЛЕНИЕ КРАСНОЙ РЫБЫ.
СОЛЕНИЕ КРАСНОЙ РЫБЫ.
ВаляДата: Понедельник, 26.04.2010, 09:09 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 762
Статус: Оффлайн
Филе рыбы, немного мороженое, нарезать на порционные куски. Каждый кусок смазать крупной солью и сложить в посуду, один на другой. Затем закрыть крышкой и оставить на столе, пока рыба не даст сок. Затем убрать в холодильник. Рыба готова через 4-5 часов.
 
Форум » Засолка » рыба » СОЛЕНИЕ КРАСНОЙ РЫБЫ.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: