[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Засолка » рыба » СОЛЕНАЯ ГОРБУША.
СОЛЕНАЯ ГОРБУША.
ВаляДата: Понедельник, 26.04.2010, 09:08 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 762
Статус: Оффлайн
Полурастаявшуюся рыбы нужно освободить от позвоночника, взять на каждый килограмм ее веса 3ст.л.соли и 2ст.л.сахара, перемешать и натереть горбушу. Плотно уложить рыбу в звкрывающуюся посуду, поместить ее в холодильник на 3 дня.
 
Форум » Засолка » рыба » СОЛЕНАЯ ГОРБУША.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: