[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Засолка » рыба » МОЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША.
МОЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША.
ВаляДата: Понедельник, 26.04.2010, 09:07 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 762
Статус: Оффлайн
на 1ст.л.соли - 0,5ч.л.сахара.
Рыбу промыть, очистить и нарезать на куски (лучше филе). Натереть куски рыбы смесью соли и сахара. Уложить в банку, поставить на 6 часов в холодильник. Если в процессе засолки образуется излишек соли, его надо снимать.
 
Форум » Засолка » рыба » МОЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: