Взять готовые вафельные листы.
Для начинки:
1 банка рыбных консервов в масле (сайра, сардины, сельдь)
100г твердого сыра
3 вареных яйца
250г майонеза. 1-й лист смазать сыром, натертым на мелкой терке, полить майонезом, покрыть следующим листом.
2-й лист – измельченные вилкой консервы, майонез.
3-й лист – яйца, натертые на крупной терке, майонез.
4-й лист – промазать майонезом и обсыпать крошкой измельченного вафельного листа.
Бока также обмазать майонезом и обсыпать крошкой. Украсить можно ромашкой из яиц и веточкой петрушки.
