1 селедка
1 баночка маринованных шампиньонов
1 банка маслин без косточек
1 луковица
100г майонеза
Молотый черный перец
Листья салата.
ДЛЯ МАРИНАДА:
100мл воды
50мл 6% уксуса
Соль по вкусу. 1. Селедку очистить, освободить от костей и разделать на филе. Филе нарезать длинными брусочками.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать в смеси воды, уксуса и соли.
3. Маслины нарезать колечками, шампиньоны нарезать ломтиками.
4. Селедку, маринованный лук, маслины, шампиньоны соединить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Выложить на листья салата, украсить по желанию.
