Картофель – 6 штук
Перец сладкий – 2 штуки
Кабачок – 1 штука
Сливки – 1 стакан
Зелень майорана рубленая – 1ст.л.
Яйцо – 4 штуки
Сыр – 150г
Соль, перец черный молотый. 1. Картофель и кабачок нарежьте ломтиками, перец – кубиками.
2. Яйца взбейте со сливками, добавьте майонез.
3. В форму, смазанную маслом, уложите ¼ часть картофеля, посолите, поперчите, выложите ¼ часть овощей и тертого сыра. Выложите таким же образом остальные овощи. Залейте яично-сливочной смесью. Запекайте при 200С 50 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
