Рыбу нарезать кусочками вместе с томатом и вместе с томатом положить в кастрюлю, добавить сметану, накрыть крышкой и варить 5 минут. Рыбу выложить на тарелку, добавить вареный картофель, заправленный маслом. Полить рыбу соусом, посыпать зеленью.