1. Крабовые палочки хорошо заморозить в морозильной камере, затем достать и натереть на мелкой терке.
2. Натереть сыр, чеснок и добавить к крабовым палочкам.
3. Все тщательно перемешать и соединить с сырыми яйцами.
4. Из полученного фарша сформовать плоские биточки.
5. Слегка обвалять биточки в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Подавать горячими.