700г куриных грудок
2 сладких перца
1 банан
1 банка консервированных ананасов кусочками
1 банка белой фасоли в томатном соусе
3ст.л. растительного масла
1ст.л. муки
Соль, перец, зелень. 1. Куриные грудки нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Перцы нарезать кубиками, добавить к курице, тушить в течение 10 минут.
2. Положить в сковороду банку фасоли, ананасы с жидкостью, тушить еще 5-7 минут.
3. Перед окончанием приготовления положить к курице и овощам нарезанный банан и муку, перемешать и оставить на плите еще на 1-2 минуты. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.
