2 куриных окорочка
Соль, черный молотый перец
Малсо для жарки.
КЛЯР:
1 яйцо
Соль, сахар – по вкусу
0,5 стакана пива
1ст.л. растительного масла
Мука. 1. Куриные окорочка отварить до готовности в подсоленной воде, отделить мясо от костей.
2. Приготовить кляр, соединив все компоненты и добавив столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Обмакивать кусочки курицы в кляр и жарить в масле до готовности.
3. Готовые кусочки курицы выложить на блюдо, дав стечь маслу.
Подавать, украсив зеленью, свежими овощами.
