1кг курицы
200мл сливок 10% жирности
50г тертого сыра
2 моркови
0,5 кабачка
2ст.л. крахмала
1 луковица
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки. 1. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь и кабачки помыть, очистить и натереть на средней терке. Овощи соединить и обжарить вместе под крышкой.
2. Курицу нарезать порционными кусочками и положить их в сковороду к овощам.
3. Крахмал развести в сливках. Смесью залить курицу с овощами. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4. Блюдо посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно нагретой до 200С духовке в течение 25-30 минут.
