1. Лук очистить. Филе и лук вместе прокрутите через мясорубку. В фарш добавить майонез, крахмал, соль, перец и хорошо перемешать.
2. Фарш столовой ложкой выкладывать на разогретую с растительным маслом сковороду, формуя маленькие котлетки.
3. Котлетки обжарить с двух сторон до золотистой корочки.