| Валя | Дата: Понедельник, 04.02.2013, 19:17 | Сообщение # 1 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 762
Статус: Оффлайн
| СОСИСКИ В СОУСЕ.
Продукты :
300г сосисок
2 ст.л. сливочного масла
4 ч.л. муки
300-350мл сливок
1 ст.л. острого томатного соуса
2 яйца
1 ст.л. панировочных сухарей.
Приготовление :
Сосиски нарезать кружочками и обжарить с обеих сторон на масле. Переложить сосиски в форму для запекания, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. В сковороду, в которой жарились сосиски, всыпать муку и , помешивая, прожарить до кремового цвета. Хорошо размешивая, подлить небольшими порциями сливки и проварить 5 минут. Добавить в молочно-мучную смесь томатный соус, вбить яйца и перемешать. Залить сосиски соусом и запечь в духовке.
Подавать с маринованными или свежими овощами.
|
| |
| |
