1. Масло, сметану, соду, муку перемешать. Тесто раскатать в пласт, разрезать на квадратики. Разрезать их по диагонали (получатся треугольники). Основание треугольников промазать вареньем и скрутить рулетом.
2. Выпекать в нагретой до 180-190С духовке 15-20 минут. Охладить и посыпать сахарной пудрой.