На 1 л молоко:
250г сливочного масла (маргарина)
2 стакана сахара
100г черного шоколада
1 стакан манной крупы
0,5 готового песочного печенья
Какао или ванильный сахар. Молоко вскипятить. Не выключая огонь, добавить масло и сахар. Постоянно помешивая, всыпать манку. Когда каша загустеет, добавить по вкусу какао-порошок или ванильный сахар. Выложить дно формы для торта или лоток печеньем и залить горячей массой. Когда остынет, перевернуть и сверху залить растопленным шоколадом. Шарики в тесте обжарить до румяной корочки и полить ароматной массой, смешанным с давленным через пресс чесноком.