Соединить творог, яйца, соль, сахар и гашеную соду, добавить столько муки, чтобы получившееся тесто не прилипало к рукам. Раскатать из теста лепешки, положить начинку, сформовать пирожки. Обжаривать до готовности на масле.
Начинка: свежую капусту нашинковать, добавить соль, тертую морковь, все обжарить до готовности на масле.