Молоко, влив в емкость, поставить на огонь, положить туда масло, подогреть, чтобы оно разошлось. Просеянную муку, дрожжи, сахар, соль и яйца добавить в подогретую массу и замесить тесто, влить немного растительного масла и снова вымесить. Поставить в теплое место на час, накрыв полотенцем.
Разрезать тесто на небольшие кусочки, раскатать в лепешки, положить начинку и сформовать пирожки. Выложить на противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке до готовности.