1. Курагу и изюм залить водой и прогреть 2-3 минуты в микроволновой печи. Воду слить, в сухофрукты добавить сахар по вкусу и хорошо перемешать.
2. Два пласта раскатать в одном направлении. Противень смазать растительным маслом и выложить на него один пласт теста.
3. На пласт теста равномерно выложить начинку. Сверху накрыть вторым пластом теста, края немного защипать.
4. Сверху смазать пирог яйцом. Выпекать в предварительно нагретой до температуры 180С духовке в течение 15 минут. Перед подачей на стол разрезать на порции.