Приготовить начинку. Апельсины вымыть, натереть на крупной терке вместе с цедрой, косточки выбросить. Растереть массу с сахаром и проварить на среднем огне 20 минут до густоты. Снять с огня, чтобы остывала.
Приготовить тесто. Смешать масло, 2 яйца, 2 желтка, сахар, соль, затем всыпать муку.
Полученное тесто раскатать не толще 1см и выпекать на противне в духовке при 220С. Через 10-15 минут достать, смазать начинкой и снова поставить в духовку на 10 минут.
Когда пирог остынет, украсить мармеладом и посыпать сахарной пудрой.