Для теста:
4 яйца
0,5ч.л. соли
0,5ч.л. соды
250 г маргарина
8ст.л. муки.
Для начинки:
2 картофелины
300г отварного куриного мяса
Соль по вкусу
Растительное масло для выпекания. 1. Соединить ингридиенты для теста и взбить миксером. По консистенции тесто получается как сметана.
2. Картофель очистить и нарезать ломтиками. Мясо курицы измельчить.
3. Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить в нее половину теста. На тесто положить подсоленный картофель, сверху – куриное мясо.
4. Залить оставшимся тестом. Выпекать 25 минут при температуре 180С.
