Колбасу, морковь и яйца натереть на крупной терке, лук измельчить, огурцы нарезать соломкой. Лук и морковь обжарить на масле, охладить, смешать с яйцами, колбасой и огурцами. Салат заправить кетчупом и майонезом, перемешать. Можно украсить зеленью.
[size=13]