1. Дрожжи соединить с солью, сахаром и перемшать. Влить теплое молоко, перемешать. Размягченный маргарин растереть с мукой. Обе смеси соединить и перемешать. Тесто должно отходить от рук.
2. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 4 часа. Затем разделить на шарики, раскатать, положить начинку, сформовать пирожки, смазать взбитым яйцом и сразу выпекать.