1. Свежие дрожжи развести в теплом молоке или воде так, чтобы не было комочков, добавить яйцо, растительное масло, соль, сахар, муку и хорошо вымесить.
2. Тесто скатать в шар, положить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 40 минут. Тесто готово, можно печь пироги. Начинка может быть любая.