Растопить масло и покрошить в него шоколад. Когда он растает, влить сливки и дать вскипеть. Снять с огня. Добавить соль и кокосовую стружку, перемешать, остудить. Разделить на маленькие кусочки и скатать их в шарики, внутрь положить кусочек миндаля, обвалять в кокосовой стружке и дать хорошо застыть.