4 филе минтая
Сок ½ лимона
3 помидора
300г творожного сыра
1 стакан измельченной зелени
Соль, перец. • Сбрызнуть филе лимонным соком и положить в плоскую форму.
• Вымыть помидоры и нарезать их кружочками.
• После того, как с творожного сыра стечет сыворотка, также нарезать его кружочками.
• Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью.
• После этого положить на них сыр.
• Поставить форму с рыбой на вращающуюся тарелку и, не накрывая, готовить примерно 7 минут при 70%.
• После этого запекать 12 минут при 70% и включенном гриле.