1 цыпленок
По 1 красному, желтому и зеленому болгарскому перцу
1 луковица
Головка чеснока
2 свежих помидоров
Банка сладкой кукурузы
Оливковое масло – 1 ст.л.
Куриный бульон – 1 стакан
Соль, перец, соус тобаско. Обжарить птицу на оливковом масле. Отдельно обжарить лук, мелко рубленный чеснок, добавить к ним нарезанный перец. Добавить к цыпленку стакан бульона и опустить туда остальные комплектующие (ранее обжаренные). Тушить это все 15 минут, добавить по вкусу соль, перец, тобаско. За 5 минут до конца добавить нарезанные помидоры. Перед подачей на стол украсить кукурузой.
