1. Мясо нарезать маленькими кусочками, как на гуляш. Чеснок измельчить, лук нарезать полукольцами.
2. Мясо выложить в сковороду с толстыми стенками, посыпать сахаром, залить соевым соусом, посыпать чесноком. Выложить полукольцами лук, раскрошить лавровый лист, полить маслом.
3. Все перемешать и оставить примерно на 30 минут. Затем тушить на плите до полной готовности.