Перец, помидор и лук нарезать дольками и обжарить на растительном масле 10-15 минут.
Добавить бульон и измельчить все с помощью блендера.
Перелить суп в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения, посолить, приправить специями.
Смешать фету с яйцом и мукой, приправить специями по вкусу, сформовать клецки и опустить в кипящий суп.
Варить до готовности клецок.