Рыбу нарезать на маленькие кусочки, удалив кости. Вареные яйца мелко нарубить. Зеленый лук нарезать колечками, а вареную морковь - кубиками. Арахис измельчить. Соединить все ингридиенты, перемешать, посолить. Заправить майонезом. Сверху украсить зеленью петрушки, зеленым луком, соломкой из вареной моркови, ломтиками яйца - как вам подскажитваша фантазия и кулинарный опыт.