• Капусту нашинковать, перец нарезать ломтиками, добавить соль, перемешать. Уложить смесь в подготовленные банки, добавить в каждую банку по кусочку горького перца.
• Мед разбавить водой, размешать и залить капусту.
• Сверху банки положить груз и хранить в холодном месте.