У Валентины

Просто тортик ЩЕРБЕТ

Валя — Mon, 19 Nov 2018 06:42:12 GMT

Продукты
печенье 200 г
масло сливочное 1 пачка
молоко сгущенное 1 банка
орех 1 стакан

Печенье (самое дешевенькое) пропустить через мясорубку, добавить сгущенку (можно вареную), мягкое сливочное масло и рубленные грецкие орехи (можно еще и изюм). Хорошо перемешать, поместить в какую-нибудь форму и поставить в холодильник примерно на сутки.

ТОРТИК ИЗ ПРЯНИКОВ.

Валя — Tue, 17 Aug 2010 07:23:05 GMT

1кг пряников
Любые фрукты (например бананы, яблоки, апельсины, виноград без косточек)
Сахар и сметана – по вкусу.

• Пряники нарезать кубиками, аккуратно выложить слой на тарелку, затем фрукты, нарезанные кусочками (по необходимости их предварительно очистить и удалить косточки). Опять выложить слой пряников, полить все сметаной, смешанной с сахаром, снова выложить слой фруктов. Повторять слои, пока не закончатся пряники. Торт посыпать натертым шоколадом или любой другой посыпкой, которую любите. Дать пропитаться 2 часа.

ТОРТ «КОПЧЕНАЯ КОЛБАСА».

Валя — Tue, 17 Aug 2010 07:22:21 GMT

1,5 стакана сахара
150г сливочного масла
250г несдобного печенья
250г грецких орехов
2ст.л. какао
1 яйцо
2ст.л. водки или коньяка
Растительное масло для смазывания.

1. Водку или коньяк, сливочное масло, какао и сахар соединить и подогреть, помешивая, на слабом огне до получения однородной массы. Снять с огня.
2. Яйцо слегка взбить. В массу, постоянно помешивая, тонкой струйкой (чтобы не заварилось) влить взбитое яйцо.
3. Орехи и печенье измельчить, добавить в массу и хорошо перемешать.
4. Массу быстро выложить на смазанный растительным маслом целофан, придать форму колбасы и завернуть в целофан, перевязать веревкой и убрать на 40 минут в морозильник до затвердивания. Перед подачей нарезать кусочками.
СОВЕТ:
• Перед тем как выкладывать массу на целлофан, ее нужно немного остудить, будет удобнее заворачивать.
• Водку или коньяк в тесте можно заменить кипяченой водой, охлажденной до комнатной температуры.

ТОРТ «ГОСТИ НА ПОРОГЕ».

Валя — Tue, 17 Aug 2010 07:21:37 GMT

300г мелкого печенья «крекер» с маком
Банан
100г изюма
1 стакан сахара
0,5 л сметаны.

В печенье добавить сметану, взбитую с сахаром, изюм (обдать кипятком) и натертый на крупной терке банан, перемешать. Оставить на 30 минут. Затем сформовать торт и полить помадкой.
ПОМАДКУ приготовить, равтопив вместе 3ст.л. сахара, 3ст.л. молока, 3ст.л. какао, 50г сливочного масла.

ТОРТ ИЗ КРЕКЕРОВ.

Валя — Tue, 17 Aug 2010 07:20:04 GMT

Крекеры «Нежность» - 200г
Сметана – 350г
Сахар – 0,5 стакана
Бананы – 3-4 штуки
Орехи.

Сметану взбить с сахаром. Укладывать слоями: первый слой – крекеры, второй слой – сметана, третий слой – тонко нарезанные бананы, чтобы закрыть все крекеры, четверный слой – орехи (измельченные), опять крекеры, сметана, бананы с орехами и т.д.
Торт должен постоять в холодильнике 8-10 часов.

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ.

Валя — Tue, 17 Aug 2010 07:19:27 GMT

5 пачек печенья
5 сырков
100г сливочного масла
2ст.л. какао
0,5 стакана молока
0,5 стакана изюма.
ДЛЯ КРЕМА:
2ст.л. сахара
1ст.л. сливочного масла
1ст.л. какао.

1. Сырки растереть с маслом, разделить на 2 части. В одну добавить какао, в другую изюм. Печенье обмакнуть в молоко, разложить в форме квадрата. Сверху – творог с изюмом. Затем слой печенья в молоке. Сверху творог с какао. Закрыть печеньем.
2. Приготовить глазурь. Все соединить и растопить. Смазать торт.