http://smak.my1.ru/ Форум Thu, 12 Aug 2010 20:13:38 GMT uCoz Web-Service https://smak.my1.ru/forum/85-612-1 Thu, 12 Aug 2010 20:13:38 GMT Форум: <a href="https://smak.my1.ru/forum/85">пирожки с фруктами</a><br />Автор темы: Валя<br />Автор последнего сообщения: Валя<br />Количество ответов: 0 <span style="font-size:15pt;">1 стакан муки <br /> 0,5 стакана сметаны <br /> 140г сливочного масла <br /> Соль на кончике ножа. <br /> Начинка: <br /> 5-6 яблок <br /> 1ч.л. сливочного масла <br /> 2-3ст.л. сахара <br /> 1ч.л. рома. <p> Муку просеять и насыпать на стол холмиком, сделать в нем углубление. Положить в него сметану, слегка размятое руками сливочное масло и соль. Быстро все это смешать, а затем скатать в шар. Тесто накрыть полотенцем и на несколько часов поставить в холодильник (это тесто можно заменить слоеном). <br /> Пока тесто в холодильнике, приготовить начинку: у яблок удалить сердцевину, нарезать их на ломтики, прибавить сливочное масло, сахар, ром и слегка потушить, не доводя яблоки до мягкости. По желанию в яблоки можно положить корицу. Начинку охладить. <br /> Хорошо охлажденное тесто раскатать, вырезать из него кружочки, выложить на каждый начинку и защипать края. Выложить на противень, смазанный маслом, и запечь в духовке.</span> пирожки с фруктами Валя https://smak.my1.ru/forum/85-612-1