http://smak.my1.ru/ Форум Fri, 14 May 2010 20:57:27 GMT uCoz Web-Service https://smak.my1.ru/forum/67-452-1 Fri, 14 May 2010 20:57:27 GMT Форум: <a href="https://smak.my1.ru/forum/67">кулебяка</a><br />Автор темы: Валя<br />Автор последнего сообщения: Валя<br />Количество ответов: 0 <span style="font-size:15pt;">500г муки <br /> 25г дрожжей <br /> 100 г сливочного масла <br /> 1 яйцо <br /> Соль, молоко. <br /> Начинка: <br /> Мясо с луком <br /> Капуста с луком и рубленным яйцом <br /> Пшенная каша с жаренным луком, зеленью и грибами. <p> • Замесить тесто, оставить для расстойки на 1,5 часа, разделить на 3 части, одну раскатать в прямоугольник и уложить на полотенце, сверху выложить мясную начинку. <br /> • Из второй части теста раскатать два прямоугольника, одним накрыть мясную начинку, выложить капусту, накрыть вторым пластом и положить начинку из каши. <br /> • Из третьей части теста раскатаь пласть и накрыть всю кулебяку, пасты защипать между собой, перевернуть кулебяку на смазанный и посыпанный мукой противень. <br /> • Смазать яйцом, дать подойти, наколоть, выпекать 35-40 минут. <br /></span> кулебяка Валя https://smak.my1.ru/forum/67-452-1