У Валентины

ДОМАШНИЙ СМЕТАННИК.

Валя — Thu, 22 Aug 2019 17:47:04 GMT

3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1ч.л. разрыхлителя.

Яйца взбить с сахаром добела. Добавить сметану, перемешать. Затем всыпать муку и разрыхлитель и замесить тесто (тесто как на оладьи). Форму смазать маслом, посыпать сухарями. В подготовленную форму вылить тесто и испечь в горячей духовке до румяного цвета (30-40 минут). Готовый сметанник нарезать на куски и посыпать сахарной пудрой.

Яблочные пышки к чаю

Валя — Sun, 02 Dec 2018 09:13:06 GMT

Получается ароматная, аппетитная и вкусная выпечка. В пышки можно добавить немного корицы по вкусу, потому что корица очень подходит к яблокам.

Ингредиенты:
80 гр слив. масла
1 ст.л. сметаны
1 пакетик ванилина
3 ст.л. сахарного песка
250 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
щепотка соли
2 яблока (лучше сладкие и сочные)

Приготовление:

В миске взбейте теплое масло, сметану с сахаром и ванилином. Аккуратно введите яйца, просеянную муку с разрыхлителем и все это подсолите по вкусу.
Очищенные яблоки, нарезанные кубиками соедините с тестом и все перемешайте.
В формочки для маффинов выкладывайте по столовой ложке готового теста с яблоками.
Выпекайте в духовке при 180 С , примерно 20-25 минут.
Готовые пышки сверху присыпьте сахарной пудрой. Если у вас нет таких формочек, то можете выкладывать их прямо на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Получается примерно 12 пышек.

Печенье с беконом и сыром

Валя — Wed, 28 Nov 2018 15:08:48 GMT

Ингредиенты:

Бекон — 150г
Мука — 260 г
Разрыхлитель — ½ ст. л.
Соль
Красный перец — ¼ ч. л.
Масло — 75 г
Твердый сыр — 250 г
Молоко — 250 мл

Приготовление:

1. Подготавливаем бекон для печенья. Для этого нужно обжарить его на сковороде и нарезать небольшими кусочками.
2. Далее трем на мелкой терке сыр.
3. Теперь готовим тесто. Для этого нужно смешать муку, соль масло и разрыхлитель. В замешенное тесто добавляем сыр и бекон, солим перчим и снова очень тщательно перемешиваем.
4. Готовое тесто нужно раскатать в лист примерно 1 см толщиной и порезать на любые фигурки. Это могут быть кружочки, рыбки, квадратики, треугольники и т. д. Готовое печенье выкладываем на противень и ставим на 15 минут в духовой шкаф при температуре 180 С.
5. После того как печенье остынет, его можно использовать как закуску к пиву, добавку к обеду или просто как обычное печенье.

Яблочный пирог с заварным кремом

Валя — Wed, 28 Nov 2018 15:05:58 GMT

Вкусняшка к чаю

Валя — Tue, 27 Nov 2018 14:19:16 GMT

Шоколадные кексы

Валя — Tue, 27 Nov 2018 14:16:29 GMT

ПИРОГ "КОРЗИНКА С ПЕРСИКАМИ"

Валя — Tue, 27 Nov 2018 14:13:35 GMT

Пирог неимоверно простой, на тот случай когда срочно хочется вкусненького или гости на пороге.
Нужно:
1 упаковка слоёного бездрожжевого теста
1 банка консервированных персиков
1 яйцо
1 пачка творожной массы с изюмом

Итак, один лист теста выкладываем на дно круглой формы. На нём равномерно распределяем творожную массу, сверху персики, нарезанные тонкими ломтиками.
Второй лист теста немного раскатываем в одном направлении, нарезаем лентами и на подходящей поверхности плетём вот такую простейшую сеточку. Аккуратно перекладываем её на начинку и смазываем взбитый яйцом. Края оформляем вилкой и обрезаем лишнее.
Выпекаем 25-35 минут.

КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Валя — Tue, 27 Nov 2018 13:50:55 GMT

Ингредиенты:
ᅠ
ᅠТворог 200 г ᅠ
ᅠСметана 2 столовые ложки
ᅠЯйцо куриное 2 штуки ᅠ
ᅠМасло сливочное 2 столовые ложки ᅠ
ᅠМука пшеничная 1 стакан ᅠ
ᅠСахар 1 стакан ᅠ
ᅠСода ½ чайной ложки ᅠ
ᅠСоль по вкусу ᅠ
ᅠ
Инструкция:
ᅠ
ᅠШаг 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.

ᅠШаг 2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

Маленькая просьба, если сохраняете рецепт, оставьте любой комментарий

Для нас это очень важно. Спасибо

Пирожки на сметанном тесте

Валя — Sun, 25 Nov 2018 07:53:22 GMT

Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 0.5 стакана кефира
- 1 шт. яйцо
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 неполная чайная ложка соды
- 0.5 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка сахара
- 2.5 стакана муки
- любая начинка

Приготовление:
1. В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло.
2. Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же.
3. На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются.
4. На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне.
5. Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.
6. Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.

Приятного аппетита!

Слоеные пирожки с копченной колбасой

Валя — Mon, 19 Nov 2018 06:51:47 GMT

Естественно, слоеное тесто я купила в магазине!))
Размораживаем тесто, и слегка раскатываем его скалкой.
Далее режим на квадраты, кладем начинку и складываем в треугольники, и зажимаем края вилкой)

Начинка:
Копченая колбаса (Нарезана кубиком),
твердый сыр (на терку),
зубок чеснока...
Все это перемешиваем как салат)))

Перед выпеканием смазываем яйцом, и выпекаем при температуре 200-220 градусов, минут 20)