У Валентины

«СЕРЕНАДА».

Валя — Mon, 05 Apr 2010 12:26:30 GMT

200г копченой колбасы
200г твердого сыра
2 свежих огурца
2 моркови
По банке консервированных кукурызы и горошка
Майонез.

Колбасу, сыр, огурцы нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке, соединить, добавить горошек и кукурузу, заправить майонезом и перемешать. Украсить мелко натертым сыром.

«ЛИСЬЯ ШУБКА».

Валя — Mon, 05 Apr 2010 12:24:49 GMT

300г вареной колбасы
5 вареных яиц
3 небольших маринованных огурца
Луковица
2 моркови
2ст.л. кетчупа
Майонез
5ст.л. растительного масла.

Колбасу, морковь и яйца натереть на крупной терке, лук измельчить, огурцы нарезать соломкой. Лук и морковь обжарить на масле, охладить, смешать с яйцами, колбасой и огурцами. Салат заправить кетчупом и майонезом, перемешать. Можно украсить зеленью.
[size=13]

САЛАТ «КРАСАВИЦА».

Валя — Mon, 05 Apr 2010 12:23:45 GMT

По 300г ветчины и сыра
Баночка нарезанных шампиньонов
Стручок красного сладкого перца
Яйцо, сваренное вкрутую
Майонез.

• Перец, ветчину и сыр нарезать соломкой (сыр можно кубиками), все компоненты смешать, заправив салат майонезом. Выложить горкой на плоскую тарелку, посыпать яйцом, натертым на крупной терке.