КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ЛУКОВОМ СОУСЕ.

Валя — Tue, 13 Apr 2010 19:26:25 GMT

Тонко нарезанный полукольцами репчатый лук. Сложить в глубокую посуду, добавить масло, накрыть крышкой, перемешать. Готовить в микроволновом режиме при 100% мощности 5 минут. Снять крышку и готовить еще 5 минут при 100% мощности. Куриную печень промыть, обсушить, проколоть и положить в посуду с луком так, чтобы печень была внизу, а лук сверху. Крышкой не накрывать. Готовить при 70% мощности. За 30 секунд до конца приготовления добавить мелко нарезанный чеснок.
По окончании приготовления дать постоять в печи 2-3 минуты. Подавать к столу, посыпав зеленью, с рисом, картофелем или гречневой кашей на гарнир.

ГУЛЯШ С КУРИЦЕЙ И ЛУКОМ - ПОРЕЕМ.

Валя — Tue, 13 Apr 2010 19:25:40 GMT

2 крупные картофелины, очищенных и нарезанных кусочками
2 стебля лука-порея, нарезанных крупными кусками и тщательно промытых
3 моркови, очищенных и вымытых
300мл горячего куриного бульона
4 куриных грудки без кожи и костей
3ст.л. двойных сливок
1ст.л. нарезанной петрушки.

• Перемешать картофель , лук-порей и морковь в форме, прогодной для микроволновой печи. Приправить. Влить бульон. Накрыть форму пленкой и проколоть в нескольких местах кончиком ножа. Готовить в течение 10 минут, пока картофель не начнет становиться мягким.
• Достать форму для микроволновой печи, снять пленку, добавить курицу и перемешать. Снова накрыть пленкой, проколоть ее в нескольких местах и готовить на максимальном режиме еще 6 минут, пока курица не будет полностью готовой и сочной.
• Добавить форму из микроволновки, открыть и добавить сливки и петрушку, черный перец по вкусу. Подавать прямо из формы с кусочками хлеба, чтобы собирать соки.

У Валентины

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ЛУКОВОМ СОУСЕ.

ГУЛЯШ С КУРИЦЕЙ И ЛУКОМ - ПОРЕЕМ.