МАННИК НА КЕФИРЕ.

Продукты:

0,5 л кефира

2 стакана манки

1 стакан сахара

1 ч.л. соды, гашенной в кефире.

Приготовление:

  Все перемешать и поставить на 30 минут в теплое место – пусть манка разбухнет.

   На смазанный маслом противень выложить тесто и выпекать.

   Если добавить яблоки (как в яблонный пирог) – получается очень вкусно.